Препараты для гриля

Как лето, наконец, прибыл, я собираюсь на пикник с участием гриля. У нас есть несколько парков здесь, с крошечными решетками на местах. Может кто-нибудь дать мне список вещей, чтобы принести, чтобы приготовить еду ? Кроме того, что обычное мясо/овощи для гриля ?

+787
Goss 26 окт. 2018 г., 20:43:51
19 ответов

У нас был очень похожий вопрос о внесении свой собственный чесночное масло здесь:

Ботулизм, чеснока, оливкового масла холодного отжима и опарникы каменщика

Масло эффективно анаэробной среде, которая способствует росту бактерий и спор, ответственных за ботулизма.

Тем не менее, эти риски являются общими в домашнем консервировании. Крупные заводы, производящие консервы или бутилированную товарами идете хотеть для того чтобы защитить себя от миллионов исков, поэтому они собираются предпринять шаги для пастеризовать (за неимением лучшего слова) продукты перед упаковкой их. В продаже-заготовок настоянные масла, наверное, либо нагревают, подкисляют, или фильтрованную, чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов.

С другой стороны, связан вопрос выше показывает, что там есть люди, которые не принимают соответствующие меры предосторожности. Если эта нефть происходил из известной компании с хорошей репутацией, то я бы не беспокоиться (и вы можете всегда связаться с ними, если вы волнуетесь); однако, если он пришел от того, кого ты никогда не слышал, и не могу найти никакой достоверной информации, на то есть кто-то, кто делает эти вещи от дома - тогда я мог бы быть немного более обеспокоены.

Если Вы доверяете источнику, то доверять масла. В противном случае, вы могли бы хотеть попробовать стерилизовать ее сами; вам нужно либо нагреть ее до 250° F (121° C) или подвергать его воздействию кислой среды. Ни одна из этих вещей действительно желательно; отопление он может испортить вкус или даже сжечь нефти в зависимости от вида масла, и если вы хотите взять маршрут кислоты, в основном вам нужно, чтобы засолить его. Но там Вы имеете его, вот что вы можете сделать, если вы не доверяете безопасности.

+970
Sonny Soriano Gutlay 03 февр. '09 в 4:24

Я делаю брауни для моей племянницы церковную школу, и я случайно использовал соленое масло и мое тесто невероятно соленая. Есть ли способ я могу противостоять соленость его? Я бы не хотел терять его.

+943
SSundarjee 5 дек. 2015 г., 14:06:11

Ореховый соус-один из моих самых самых любимых приправ, я практически считать его главным продовольственной группы, и я переехал от нас жить в другую страну, где арахисовое масло не доступна. Жареный & обстреляли арахис, однако обильные и дешевые, к счастью, так что я просто научилась принимать свои собственные ореховым соусом. Вот как я делаю простой и быстрый ореховым соусом это очень вкусное, отлично подходит для сатэй, лить на макароны и т. д. не требует экзотических ингредиентов, и вам не нужен огромный, дорогостоящий кухонный комбайн, даже небольшого размера будет работать:

  • Процесс около 125 грамм (несколько горстей) жареного/очищенный арахис в процессоре, пока они не "пыль" или как коренастый, как вам нравится, удалить из процессора и отложите в сторону. (Порядок-это важно, потому что пытаюсь добавить жидкость позднее, используя слабака/небольшой процессор результатов в ингредиенты не смешиваем хорошо и это упражнение в отчаяние).

  • Почистите несколько зубчиков чеснока, обработать их, пока мелко порубить, оставить их в процессор.

  • Добавьте две чайные ложки яблочного уксуса, две чайные ложки сахара, две чайные ложки соевого соуса и пару столовых ложек воды. (Изменять пропорции по вкусу, я предпочитаю более сладкий соус).

  • смесь

  • альтернативный добавив в ореховом пыли и воды, пока не будут добавлены все арахис и консистенции, что вам нравится.

Вылить на макароны или то, что вам нравится и наслаждайтесь!

+799
Rakesh Macharla 25 сент. 2018 г., 3:00:48

Цвета и фактуры не являются надежными показателями безопасности пищевых продуктов. Вы должны думать, свежести, температуры и окружающей среды. Если свинина хранилась в холодильнике всего времени (до 40 градусов F), то он, скорее всего, безопасны, чтобы поесть (учитывая, что вы не держали это в течение нескольких дней, прежде чем солить его)...добавить к этому, briney среды...относительно высокого содержания солей...вы не собираетесь выращивать что-то неприятное в этом. Я бы сказал, что они безопасны для гриля, хотя, это немного долго Для рассола на отбивные. "Не хромать" мне подсказывает, что вы начали их вылечить в рассоле.

+783
user2844795 16 апр. 2010 г., 12:58:24

Масло действует как консервант, который замедляет рост плесени в торте. Потому что вы удалили консерванта, бактерии растут в нормальном темпе. Охлаждать его замедляет, но не так сильно, как нефть.

Когда я делаю хлеб, я, как правило, положить мед-это естественный консервант, и это работает для меня, еще один день из хлеба.

+777
Uriel Jonathan Rozenberg 15 мая 2017 г., 15:21:38

Я делаю это ресторан. Я шептала его золотистого цвета с одной стороны, Перевернуть, обжарить минуту или две с другой, и тогда затычка в 350 градусов духовку. 12-14 минут и дело сделано. (Очевидно, вы можете только сделать это, если у вас есть духовка-безопасный сковородки). Нет необходимости для термометров, может быстро тыкать, чтобы проверить дважды.

+768
Dominik Buszek 9 нояб. 2014 г., 19:19:45

Я чувствую тебя боль. Я провел 2 лета чистки посуды, чтобы помочь заплатить за летний лагерь, и это было только 100 отдыхающих (3-х разовое питание). 800 яичные блюда-это не удовольствие!

Получать яйцо не требуется ничего особенного, просто замочить в холодной мыльной воде на несколько минут. Яйцо представляет собой смесь из белков и жиров. Жир сходит лучше в теплой или горячей воде, но белки отрываются гораздо лучше в холодной или прохладной воде, так как жара делает белки более липким. Если вы можете, отложите емкость с какой-то прохладной мыльной воде и поставить кучу тарелок в ней. Выдержите как можно дольше, затем вытяните их немного на время и смыть всю эту дрянь с помощью губки, а затем получить в посудомойку сразу. Если ты драишь ты слишком много работаешь!

+730
Briar Dill 7 мар. 2017 г., 7:04:16

http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17887 это как хороший совет, что я дал бы.

По моему опыту, получает какие-то склизкая плесень вещи на нем. Если он чувствует себя слизистым, его, вероятно, не хорошо, чтобы поесть, хотя формы могут отведать вкусные блюда, вы никогда не знаете...

+629
bkyu 13 февр. 2011 г., 3:48:56

50-50 или 55-45. Это действительно не имеет значения как таковой, поскольку она зависит от гарнир/блюда сопровождающих, и то, что чувствует(!)

+624
Brendan Hannemann 28 дек. 2018 г., 7:17:09

Если вы пытаетесь на самом деле делать Эспрессо в эспрессо-машине, лезвие станка не сделать это, независимо от вашего метода. Это просто слишком противоречивы. Вы будете получать некоторые небольшие, некоторые большие биты и немного пыли.

Эспрессо должен быть штраф - более тонкие, чем капать или френч-прессе или холодный квас. Вам нужен специально построенный кофемолка для этого. Вы могли бы сойти с высокого качества заусенцев мясорубки, но за действительно отличное качество эспрессо, вам нужна специальность шлифовщик.

Теперь, если ты просто используешь эспрессо бобы в свой нормальный кофе, не эспрессо, но свой молоть не нужно, как хорошо.

Информация о Grind взяты из здесь и есть много более углубленных там тоже.

+622
Tim Franklin 21 июл. 2014 г., 11:39:32

Я не вижу, что есть способ, в котором уменьшается, а может увеличить вкус жидкость в контакте с костями и многое другое, уже растворенные в ней.

Я всегда делал запас в мультиварке, так что по сути прикрыли. В мой новый он варится немного вниз, делая, так что кости выпирают заметно до конца, даже если они начали, едва прикрытый. Старый был лучше загерметизирован, и я использовал, чтобы всегда уменьшать запас после процеживания и жировые выделения (я часто до сих пор, но иногда слишком жарко или слишком долго). Конечный результат не отличается. Я не сделать его очень концентрированным, просто достаточно того, что я обычно добавить некоторые другие жидкость в кулинарии.

+532
jayjayhand 4 нояб. 2018 г., 17:39:55

Мы хотели бы начать продавать европейское бобовых (похож на горох, но гораздо полезнее) в США.

Упаковщик хочет одобрения от "официальной" тело, прежде чем дать нам пишут, что он легко усваивается организмом [и многие местные врачи и специалисты не в счет].

Я понял, что FDA не доступна [мы хотели бы начать вчера продажа] и даже не доверяют.

Есть ли организации, которые мы можем платить, чтобы исследовать и утвердить пищи (он должен быть легким) - организация, которая будет уважать потребителя, и сделает упаковщик рад, что у нас есть документ, нас прикроет?

+511
Rabiidelehr 2 нояб. 2015 г., 10:56:57

Мы использовали этот экологичным антипригарным сковороде под зеленую кастрюлю с Costco и я сделал некоторые исследования на нем, но я не могу показаться, чтобы найти что-то или кого развенчание безопасность сковороды. Я много слышал о так называемых "экологически чистых" продуктов, просто еще денег хапнуть.

Они безопасны в использовании? Это очередная тефлона? Бы чугун будет лучшим решением для сковородки?

+395
Greiss 15 мая 2012 г., 12:39:30

На этом видео рецепт для грибы, лук пудинг, я не могу показаться, чтобы признать, что грибы используются (около 2:20 на видео).

Как называются эти большие грибы?

+334
sensitive98 30 окт. 2018 г., 22:58:35

Материал оттачивая стержень (так называемая сталь в Великобритании) не имеет значения, это срез, что имеет значение. Большинство точилок, которые приходят с ножом комплекты грубого или среднего отрезка, означает, что резинки на них очень агрессивный и будет снимать много металла при использовании. Если вы используете грубый или средний род на профессионально заточенный нож, вы на самом деле скучно это. То, что вам нужно-это хорошо или очень тонкий стержень, независимо от материала стержня. Керамические стоят очень дорого, стали намного дешевле, и ИМХО ничуть не хуже.

Я купил шахту от интернет-магазина поставкы мясника, есть много, чтобы выбрать из. Магазины поставкы мясника тоже есть длинные свободные удочки, и я считаю, что длинные намного удобнее в использовании.

+308
Diamond creeper 17 окт. 2011 г., 7:15:29

Мой надежный способ осуществляется следующим образом:

  1. Взвесить нужное количество риса - я использую 2-3 унции на человека - и положите его в кастрюлю.
  2. Промыть рис и начинку в кастрюлю с холодной водой, наклонять его, и повторять около 10 раз. Чем больше вы моете, тем меньше рис склеивается.
  3. Положите достаточное количество воды в кастрюлю, чтобы покрыть рис примерно на 5-8мм. Оставьте на 25 минут, пока зерна риса превратились непрозрачный белый.
  4. Поставьте кастрюлю на сильном огне, непокрытый, и довести до кипения. Кипятить, пока вода не испарится и поверхность риса усеяна мелкими отверстиями. Выключите огонь. Плотно закрыть крышкой: если крышка не плотно подходят, поместите кусок фольги на противень, а затем положить крышку на.
  5. Пара, по крайней мере, 15 минут.

Красота этого метода в том, что неважно, как долго вы пара рис на этот раз это последние 15 минут минимальная - в самом деле, чем больше пар тем лучше, особенно если добавить специи или приправ к воде.

+179
Ryan Hendrickson 6 окт. 2011 г., 2:37:15

Это частично зависит от техники приготовления и креветки различных/размер (=> толщина оболочки).

Если креветки во фритюре оболочка может превратить хрустящей и очень весело, чтобы поесть. Однако, если вареные, снаряды жевательные и крайне неприятно - в этом случае вы должны очистить их.

Я не знаком с пряным чесноком креветки, но вы можете просто попробовать, если оболочка хрустящая, приятно съесть, и не требует чрезмерного больно жевать - дерзайте, если не вернуться к старой практике трезвона и лизать вкусовых оболочек.

+125
Dustin Rambo 29 янв. 2019 г., 8:59:19

Я перебирал недавно вокруг Пан жарки бараний горох, и я интересно, если это возможно, чтобы сделать их сливочный в центре и слегка хрустящая снаружи, как хорошего картофеля фри.

У меня нет много опыта с хумус, так что я даже не знаю, если эту текстуру можно добиться. В настоящее время я получаю немного текстуры chalkier, чем хотелось бы (используя консервированную фасоль и пан жарить на среднем огне в течение 10-20 минут).

+77
ch3rryc0ke 15 дек. 2015 г., 22:11:01

Я пытался получить гладкую, пенистый арахисовое масло глазурь. Я использовал чашки кремового арахисового масла, полстакана сливочного масла и 2 стакана сахарной пудры. Мне понравилась консистенция смеси. Но я случайно оставил его на плите и жар печи, причиненного глазурь расплавить. Сахар кристаллизуется, и цвет намного темнее теперь. Кроме того, его намного толще, чем я хочу быть. Что мне теперь делать? Он разрушил, или есть ли способ для меня, чтобы спасти его?

+57
Sanvith Liyanage 1 апр. 2017 г., 17:55:17

Показать вопросы с тегом