Время приготовления и температуру мне нужно, это не вариант на мой мультиваркой

Как вы отрегулируйте время приготовления Для рецепт, который говорит повар на низко в течение 6 часов, чтобы согласовать с программируемым глиняный горшок, который только настройки в течение 4-6 часов и 8-10 часов на медленном?

+167
mattgist 30 мая 2019 г., 21:50:12
28 ответов

Плоский лист (называемый также итальянская петрушка) и курчавой петрушки можно использовать как синонимы, но большинство поваров предпочитают плоский лист, как это обычно имеет более выраженный вкус. Это будет зависит от вас и ваших предпочтений.

Петрушку курчавую обеспечивает более уникальным и визуально интересно смотреть, когда ты про гарниры, но положить веточку петрушки на тарелку то, что называлось бы "нефункциональные" гарнир. Помимо добавив немного зеленого, он не служит никакой цели, поскольку очень мало людей, которых я знаю, будет появляться его в рот и съесть его. Ты лучше посыпать рубленой зеленью петрушки или травы, которые могут помочь повысить/акцент на вкус.

Петрушку курчавую также визуально привлекательным, используемых в петрушка салат опять же из-за оборчатыми краями.

Я обычно использую телевизор с плоским листом, если имеется, то кудрявый, если плоский-страница не доступна. Ни при каких обстоятельствах (за исключением, если вам просто нужно прикоснуться к зеленой пыли) я рекомендую использовать сушеную петрушку. Вырезки из нижней части Йор газонокосилку, наверное, больше вкуса. Же самое касается сушеного шнитт-лук.

+958
Rev CB 03 февр. '09 в 4:24

В мое обучение в качестве шеф-повара, я узнал, что нет Альфредо со сливками в Италии. Самое близкое сравнение-это просто масло и сыр с макаронами воды для разжижения его.

+896
nguyHomeImprov 9 мая 2015 г., 22:09:35

Мгновенный кукурузы Маса работает. В коммерческих вещах здесь является достаточно умеренный в аромате, что не осилить, и она не загустеет, как хорошо или лучше, чем белая мука.

+872
Rebecca Bou Francis 4 июл. 2010 г., 7:15:14

Глазурь-это сладкие начинки для десертов, таких как пирожные или пончики. Он обычно толще и пушистее, чем .

Вопросы для этого тега может быть о подготовке, хранение или использование глазури. Вопросы также могут быть о техниках нанесения глазури на выпечку.

+786
mblpz 18 окт. 2017 г., 19:00:09

Вы, возможно, приобрели неизвестные рыбы. К сожалению, это реальная проблема, увы! (Так, по крайней мере, вопрос текстуры могут и не делать.)

+780
Andrushka 3 окт. 2010 г., 5:56:51

Если вы сделать свой собственный уксус, вы, возможно, захотите, чтобы быть знакомы с тем, что вы, вероятно, увидите, делая некоторые исследования.

Я должен предположить, что вы имеете в виду "мать", который является стандартным, нормальная часть уксуса Процесс брожения. Привет основе, они делают необходимую работу. Даже если они выглядят немного слизистый и тревожные скопом.

+771
Daneljeky 16 июн. 2012 г., 21:12:25

Я получил несколько пачек смеси тесто для немецкий черный хлеб от друга (Vollkornbrot, черный хлеб). Все, что я сделать это в хлебопечку и микроволновую печь (наверное, известна как функция микроволновая печь "гриль", работает с реальными тепла, не микроволновая печь, но до сих пор нет духовки). Хлебопечке слишком слаб, чтобы двигать тяжелое тесто вокруг, так что мне придется мять руками. Но это не проблема, но у меня было очень мало успеха на самом деле выпечка хлеба с помощью хлебопечки или микроволновой печи.

Даже после выпечки конечного продукта остается очень тяжелым и растет очень мало. Остаются некоторые очень рыхлым карманы, которые, кажется, только половина запеченные со мной. Я превращаюсь в духовке почти так же высоко, как она идет (около 240℃, по дисплея) и попробовала испечь хлеб в течение длительного времени. Я также попытался сделать вместо небольших рулонах, с тем же результатом.

Можно ли сделать такой тяжелый хлеб, используя такие слабые техники? Если это так, что я могу изменить, чтобы сделать его работу? Или готовое тесто смесь просто не подходит?

+761
davterra 3 мая 2019 г., 22:57:12

Жарить курицу, как правило, установить мышечных волокон путем рисовать влагу. Примером этого может быть в снятии тонкого (1см) котлеты и жарить, пока обе стороны начнут превращаться в золотой. Это будет довольно сухой и жесткий.

Скороварка это с другой стороны, как правило, чтобы размягчить мышечные волокна без вытяжки влаги (если что, ввод влаги в).

Поэтому, в идеале, вы должны вскипятить/в скороварке курицу до обжаривания в масле (хотя не обязательно слейте курицу, чтобы избежать брызг!). Кроме того, вы должны слегка не дожаривают курицу в скороварке, так как вы будете заканчивать ее в жаровню.

Если вы находитесь в меню курица, то вы будете о рецепте неправильно жарить, то давление его приготовления. Когда прижаривание, вы должны оказать давление на СРЮ - если это имеет смысл.

+758
OneSurvivor 9 июл. 2018 г., 8:37:24

Я был на сельскохозяйственном рынке в Бая-Маре, Румыния и некоторые продавцы продавали это растение, которое выглядит как кончики сосне. Я не просил имя и не справиться с этим, поэтому я не могу вам рассказать много сверх того, что каждый кластер игл был размером с палец. Вот картинка: enter image description here

+689
milamagic 5 июн. 2018 г., 14:59:41

Я всегда жареный Моем свеклу немного уксуса на дно кастрюли, как 1/4" или так. Это как меня учили. Но зачем это делать? При чем тут уксус сделать для свеклы?

+685
Stephen Smith 20 авг. 2015 г., 7:41:16

Я готовила несколько раз для исламских гостей и найти безалкогольные заменители вина никогда не бывает легким. В общем, вы найдете много решений, плавающие вокруг в Интернете, основанных на виноградных соков, но я никогда не был вполне удовлетворен результатами, которые приносит мне.

Мои лучшие результаты были достигнуты благодаря использованию безалкогольные вино, а не виноградный сок. Особенно бренды безалкогольные вина, которые производятся химически извлечения спирта из готового продукта достаточно близко, чтобы вести себя, как обычное вино в рецептах соуса.

Поскольку вы из США, вы захотите проверить эти парни: Ариэль

Специально для Марсалы я нашел несколько рецептов, предусматривающих следующие заменители:

¼ Чашки белого виноградного сока

2 столовые ложки хересного уксуса

1-столовую ложку безалкогольный ванильный экстракт

Как сказал, Я бы заменила на виноградный сок в этом рецепте с безалкогольные вина для оптимального результата.

+683
Ignas 15 дек. 2014 г., 22:01:13

Кератоконус-это Нью-Йорк с частичным кость и мелкие полосы сала для аромата. Вы все еще можете найти шкале привет в возрасте ресторанов стейк-хаус, которые продают как режет. Ее так просто. Однако, если ваша КС или Нью-Йорк полосы не подают бифштекс, вы просто делаете это неправильно все равно. ;) ..и всегда есть филе сначала, когда его только что из кухни. Наслаждайтесь!

+617
QueenGoldieTheGreat 10 апр. 2018 г., 2:37:31

Я ищу, чтобы сделать гороховое пюре, но у меня есть масло фундука. Я знаю, что оливковое масло является стандартом. Бы масло фундука дать ему слишком много ореховым вкусом?

+570
pelazem 28 нояб. 2013 г., 19:55:24

Мне просто интересно, почему вы не просто добавить 2 или 3 капли кухонной букет? Если вы просто ищете что цвет вкусный, он идеально подходит. Я знаю, я знаю....вы указали не добавив что-то вроде этого, но мне любопытно, почему.

+523
Zzaponka 19 янв. 2017 г., 5:47:06

Зеленый лук являются прекрасной альтернативой, которые гораздо менее интенсивным на вкус, имеют разную текстуру, обычно делаете ваши блюда выглядят приятнее, и, по сути, исполнять ту же самую роль.

Отрезка перпендикулярно к стеблю, чтобы сделать круглые кольца или на 45° для более длинных труб.

+413
ahmedsaber111 11 апр. 2013 г., 17:51:06

Еще одна статья о строительстве собственного дома (небольшой пакет) кофе в зернах жаровня: при этом используется пропановая горелка и отвертка-работает кипятить из нержавеющей стали, экран.

+411
ChrisBob 16 дек. 2017 г., 21:11:24

Я пытаюсь воссоздать это блюдо у меня на Алинеа некоторое время назад. На их форуме на самом деле было хорошим началом для этого блюда:

На гарниры на поверхности Гавайская вулканическая соль, огурец, чипсы чеснок, свежий банан, молодой кокос, красный лук, дольки лайма с цедру, поджаренный кешью и красным перцем пудинг. Стеклянный круг содержит базилик семена-лаймовым дрессингом.

Мы нажимаем травы между двумя кусочки рисовой бумаги, чтобы сформировать центральным. После того как каркас сборка сервера портьеры флаг над рамкой. Мы лечим свиной желудок с соли, сахара и ароматических веществ. Это приготовленный су-вид до готовности, опалило и растрепанные. Мы делаем соус карри из кокоса, имбиря, мяты, лемонграсс, тайский перец чили, кафрский лайм, кардамон, кориандр и сок лайма. Мы смешиваем карри с растрепанными свиная грудинка сделать рагу чищенные за столиками персоналом.

На мой вопрос, приведенный список ингредиентов для кокосового Карри, но нет смысла, как сделать это, как я должен идти о подготовке этого Карри? Я должен просто бросить все в горшок тушить на некоторое время? Я должен поджарить специи? Саути лимонник?

+360
falsetru 5 окт. 2016 г., 17:53:51

Я никогда не слышал сухое молоко используется в молочный коктейль, лично.

Когда я работал в ресторане, большинство наших коктейли были сделаны из мягкий служить машина. Имея трясет в других местах, я собираю максимально использовать мягкий служить если они не будут определять "ручной снятом" или "настоящий пломбир", и т. д.

Мы намазывали мягкий служить в высокий металлический кубок, и добавить немного молока (не слишком много, во-первых, вы не хотите его слишком жидким), а затем смешивается с молочный коктейль блендером (можно имитировать дома, используя погружной блендер).

У нас тоже был простой сироп, чтобы добавлять на праздник (можно сделать дома, или найти в вашем местном продуктовом магазине, обычно в алкоголь/бар остров). Вы можете добавить ароматы, такие как клубника, бананы, ананас (нарезанный или нарезанный кубиками и затем выбрасывается в перед смешиванием), шоколадный сироп, клубничный сироп и т. д. Топ с взбитыми сливками и цукатами/мараскиновой вишни.

Мы также предложили руку-зачерпнул коктейли, которые были сделаны точно таким же образом, кроме того, что мы использовали настоящее мороженое, а не мороженое.

Фишка в том, чтобы не положить слишком много молока, вы всегда сможете добавить и перемешать еще раз. Смешивание будет он тонкий слишком, Если вы делаете это слишком много - так что будьте осторожны.

+272
Reedus 23 мар. 2016 г., 10:56:59

Лучше сначала из печки. Это оставляет газов в линию, чтобы она освещает легко. Включите газа перед плитой на свет. Это экономит, что 30 секунд это занимает на газ для пополнения линии. Мы используем здесь 20 фунтов бутылок. Наши печи печи больше похожи на вас было в 50-х годах в Америке. Не безопасности на них. 3-я мировая и все. Может не относиться к вашей стране.

+226
ALMIRA MONTILLA 18 июл. 2011 г., 12:52:42

Единственное, что я хотел бы добавить, что соевое молоко обычно более охотно с жарой, особенно в присутствии некоторых добавок. Иногда в несладкие соусы овсяное молоко работает лучше, так как это не отдельная.

Также, много свежего соевого молока (по крайней мере, в Великобритании) подслащенные, слегка ароматизированные, обычно с ванильным. Использовать несладкий и не ваниль разнообразие в соленых приготовления пищи.

+208
Seiferos 31 мар. 2013 г., 9:26:22

Мне нравится тушить его со специями, капуста и картофель. (добавить в овощи позже или он будет идти мокрый). Просмотрите жир с верхней довольно часто.

+173
Ted Delezene 5 февр. 2017 г., 7:42:04

Скорее всего, вы не достаточно нагревать вашу сковороду до размещения на гребешки. Не зная вашего точного метода трудно сказать, что происходит не так, но 1-2 столовые ложки масла должно хватить на нормальное количество гребешки.

Чтобы узнать о том, как правильно нагревать ваш Пан, рекомендую эту ссылку:

http://www.houseboateats.com/2009/12/on-properly-heating-your-pan.html

+126
sachin garg 21 окт. 2012 г., 13:28:40

У меня есть старый SoyaQuick (мой фильтр, новые модели не имеют), и я думаю, что это было в значительной степени очистки беспокойства. Крошечной перфорацией в фильтре очень легко забиваются, и инструкция была целая секция странные советы для чистки (вымочить в хлорке! выжать намыленной губкой в одну сторону, чтобы заставить пену до конца!)

Есть также некоторые маркетологи говорят о "оставив необходимое количество мякоти на свой вкус!", но это звучит как бык на меня.

+100
Connie Cline 7 дек. 2010 г., 6:44:45

Может проблема может быть из-за изменения количества крахмала в горчицу использовать от партии к партии из ваших собственных решений, так что его качество утолщение меняется каждый раз? Или это мог быть несвежий складе?

По данным их сайта, Колман горчицей состоит на 60% из местных желтой горчицы семян и контроль качества, поэтому она является достаточно постоянным из года в год и уже с 1814 года. По крайней мере, мы предполагаем, что она осталась все время, так как компания Unilever взяла на себя в 1995 году и был заранее дела.

Работая на предположение, что, используя других брендов или видов горчицы (такие как черный, коричневый или восточная) может быть проблемой для вас. Или Unilever сократила английский желтый содержимого горчицы до 60%, так что там были нестыковки с 1995 года? Я думаю, вам лучше спросить у них напрямую, чтобы исключить, что в качестве возможной причины.

По данным канадской исследователей, желтое горчичное семя содержит 20% до 30% белка, 24% до 35% масла, 6% до 12% липидов и 12% до 18% углеводов, но по данным этого источника содержанием крахмала довольно минимальный в только 0.6 г за унцию. Хотя это, кажется, небольшой объем и небольшой вариационный размах, соответственно, он все еще может влиять на вашу горчицу делать. Если это проблема, вы могли бы добавить и варить от простой муки для лечения "тонкого" горчица или увеличить содержание горчичный порошок.

Я слышу, что вы говорите о стоимости хорошего импортного английская горчица. Вы рассматривали источники всей английской желтые семена горчицы и молоть их самостоятельно? Я собирался пойти, после того, как я посмотрел везде для этого летнего Колмана, но 113 г / 4 унции контейнеры являются крупнейшими на полках супермаркетов и даже тогда они лишь изредка в больших магазинах. Я ненавижу крошечный (относительно не дорого) банки, так что, похоже, мне придется купить через интернет или посетить Колмана магазин в Норвич, чтобы, наконец, получить фунт размера олова. До сих пор посещение музея-это всегда интересно. Особенно когда связано с едой. Мне понадобится оптовых поставок, зима скоро...

Illustration for Colman's Mustard by John Hassall

«Джон Hassall (1868-1948): Адверт горчицы Колмана, 1899»

+98
greytux 16 апр. 2011 г., 1:31:41

У меня есть маленькая щетка (как этот), что я использую, чтобы "пыль" грибы. Я не использовать воду вообще.

+69
Metro PC 7 мар. 2016 г., 18:49:35

Вы всегда можете вскипятить воду в духовке если вы беспокоитесь о выплеске. Это позволит вам использовать большую кастрюлю и иметь более точный контроль над температурой.

+64
Tommaso Cortese 10 авг. 2012 г., 8:23:40

просто мнение.. не варить курицу вместе с ризотто добавить дополнительную пользу для ризотто?

Кроме того, какую часть курицы вы используете? Вы пробовали использовать куриные бедра, которую труднее сделать обсохло?

+57
azzamy 7 сент. 2013 г., 21:31:04

Моя версия такая ( http://www.amazon.com/Lodge-Logic-Pre-Seasoned-Fajita-Set/dp/B00008GKDP/ ) на самом деле пришли с набором инструкций. Это не предназначается, чтобы использоваться для приготовления пищи, только для сервировки. Поставить противень в горячую духовку примерно на 30 минут, чтобы нагреть его (в то время как вы готовите), а затем положить ваш фахитас на то, чтобы принести к столу. Чугун сохраняет тепло в течение длительного времени и сохранить все, что вы служите на нем раскаленный.

Чугунная сковорода будет отличный способ, чтобы приготовить фахитас, но мелкое сторон и странной формой "сиззлер" Пан нецелесообразно действительно готовить на. В этой же книге инструкция также рекомендует использовать другую чугунную кастрюлю (двух, на самом деле), чтобы приготовить фахитас.

Если вы хотите использовать его для чего-то другого, чем фахитас, он будет прекрасно работать как небольшой сковородке. Вероятно, вы могли бы приготовить блинчики, стрип стейк или куриную грудку на него, но ничего, что требует каких-либо перемешивании.

+48
89501006484 12 апр. 2017 г., 23:26:06

Показать вопросы с тегом